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老年高血壓患者吃什么食物好？

信息來(lái)源：fengyunbbs.cn  |  發(fā)布時(shí)間：2021年12月29日
高血壓患者每天的進(jìn)食量要適當(dāng)、以保持適宜的體重。每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，推薦低鹽膳食和高鉀膳食，適當(dāng)增加鈣和鎂的攝入量，戒酒，每天攝入充足的膳食纖維和維生素。在食物的選擇上，遵循食物多樣化及平衡膳食的原則，盡量減少攝入富含油脂和精致糖的食物，少點(diǎn)食用烹調(diào)油。在飲食習(xí)慣上，進(jìn)食應(yīng)有規(guī)律，不宜進(jìn)食過(guò)飽，也不易漏餐。那么老年高血壓患者吃哪些食物好?下面隨福州養(yǎng)老院的小編來(lái)看看。
   高血壓患者每天的進(jìn)食量要適當(dāng)、以保持適宜的體重。每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，推薦低鹽膳食和高鉀膳食，適當(dāng)增加鈣和鎂的攝入量，戒酒，每天攝入充足的膳食纖維和維生素。在食物的選擇上，遵循食物多樣化及平衡膳食的原則，盡量減少攝入富含油脂和精致糖的食物，少點(diǎn)食用烹調(diào)油。在飲食習(xí)慣上，進(jìn)食應(yīng)有規(guī)律，不宜進(jìn)食過(guò)飽，也不易漏餐。那么老年高血壓患者吃哪些食物好?下面隨福州養(yǎng)老院的小編來(lái)看看。
   谷類(lèi)和薯類(lèi)選擇
   增加全谷類(lèi)和薯類(lèi)食物的攝入，粗細(xì)搭配。視體力活動(dòng)的不同，每日谷類(lèi)和薯類(lèi)的攝入量不同，輕、中度體力活動(dòng)的高血壓患者，推薦每日攝入谷類(lèi)150克~400克，其中1/3~1/2為粗糧和雜糧。少食用或不食用加入鈉鹽的谷類(lèi)制品如咸面包、方便面、掛面等。
   動(dòng)物性食品選擇

   選擇魚(yú)、蝦、禽、蛋和廋肉類(lèi)食品，每日攝入魚(yú)蝦類(lèi)約25克~50克，禽類(lèi)25克~50克，蛋類(lèi)25克~50克，畜肉類(lèi)25克~50克。少食用或不食用高鈉鹽、高脂肪、高膽固醇的動(dòng)物性食品。優(yōu)先選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶，推薦每日攝入奶類(lèi)200克~300克。


   豆制品選擇
   每日適量食用豆制品，例如豆腐、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干、豆腐絲等。推薦每日攝入豆腐干50克，其他豆制品按水分含量折算。不宜食用豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。
   蔬菜和水果選擇
   每日蔬菜攝入量為500克，至少3個(gè)品種，5個(gè)品種以上，且每日攝入的蔬菜中要有深色蔬菜、葉類(lèi)蔬菜等;推薦食用富鉀蔬菜，例如菠菜、芥藍(lán)、萵筍葉、空心菜、莧菜等;水果攝入量至少200克，每天至少1個(gè)品種，2個(gè)品種以上。
   堅(jiān)果選擇
   可適量食用堅(jiān)果，每周50克左右，食用堅(jiān)果時(shí)應(yīng)注意控制攝入的總能量，合并肥胖和超重者應(yīng)注意防止攝入過(guò)多的脂肪，以免增加體重或?qū)е聹p重失敗。